Ris à l’amande

Opskrift til 4 personer:

Risengrød:

  • 2 ¼ dl Pama grødris
  • 2 ½ dl vand
  • 1 l mælk

Ris á l’amande:

  • ½ portion risengrød (uden salt)
  • 1 spsk. sukker
  • 3 tsk. vaniljesukker
  • 50 g mandler
  • 2 dl piskefløde
  • Evt. lidt citronskal

Risengrøden afkøles og halvdelen af portionen blandes med de smuttede hakkede mandler, sukker og vanilje. Til sidst vendes flødeskummet i, og retten serveres med kirsebærsovs fra Den Gamle Fabrik.

Den Gamle Fabrik Kirsbærsauce

#